实时监测

新希望六和质量安全检测中心是一个设计科学、布局合理、设备先进、人才聚集、成果显著的专业化实验室，致力于从饲料、养殖、屠宰到肉制品加工整个产业链的质量安全检测。中心成立于2003年5月，直接隶属于新希望六和股份有限公司，坐落于美丽的岛城青岛市保税区内。实验室总面积2000平方米，拥有国际领先水平的大型仪器设备300余台和完善的配套设施，涉及质谱、色谱、光谱、常规理化分析、微生物及样品前处理等领域。2011年7月通过CNAS认可，承检产品涵盖饲料、肉制品全部原料、中间品和成品。

中心现有专业技术人员37人，拥有博士、硕士19人，中高级职称占90%以上。设有无机及元素组、有机组、微生物组、近红外组、质量信息管理等部门。在业内权威专家杨海鹏老师和郭吉原老师的带领下，拥有一支知识结构合理、专业理论扎实、实践经验丰富、富有激情和活力的年轻化专业化队伍。

2007年，新希望六和试水第一家农牧担保公司。2009年12月，新希望六和成立普惠农牧投资担保有限公司，普惠农牧投资担保公司下设4家子公司，6家分公司，共有150余个办事处分布在山东各地，以及河南、河北、东北等区域。

新希望六和质量安全检测中心业务范围包括：饲料和肉制品的各类质量检测、原料评估、检测方法创新、新技术应用、检测人员培训、制定国家标准与行业标准。检测对象涵盖:饲料原料、成品、饲料添加剂、兽药、肉制品原料及成品。检测项目有：常规指标、营养指标、安全卫生指标、药物残留、质量评估等607项，其中126项通过CNAS认可。能够对饲料、肉制品进行全方位检测，满足法规各项检测要求。

中心近红外工作组不仅建立了28种饲料原料、100余种饲料成品的近400余个预测模型，可以3分钟内快速预测8项常规指标和15种氨基酸指标，还结合CNAS实验室管理文件，建立了近红外设备预测结果的考评体系，科学地评价近红外的预测能力。在近红外的研究及推广应用方面走在了饲料行业的前列，此项成果得到中国近红外协会的肯定。

中心以“准确、规范、创新、公正、服务、高效”为质量方针，面对市场出现的新情况新问题，对检测方法不断进行创新，持续提升检测服务于生产实际的能力，确保检测数据的真实、可靠、实用。 中心每年定期参加国内和全球环比测试和实验室比对，均获得好成绩，其中氨基酸检测数据连续两年在全球实验室比对中Z比分数均小于1，成绩优异。

中心严格按照CNAS的要求进行网络化管理，率先在行业内研发出具有饲料行业质量管理特色的网络版质量信息管理平台，将股份公司300余家饲料厂的各种质量数据实时上传。可以随时进行各种数据统计、分析、比对、供应商管理等质量管理工作。

近年来，中心参与制定国家《饲料原料目录》、编写国家《饲料检验化验人员技能评定题库》，主持起草《饲料用水解羽毛粉》等国家标准、行业标准5项，参与国标、行标起草30余项，发表学术论文与著作近10篇，研发出几十项实用、简单、快速的检测方法，并取得4项检测方法发明专利。

新希望六和质量安全检测中心对样品检测按照CNAS规定的要求，采用了严格过程质量控制和可追溯的流程。除了在检测业务流程上进行严格规范外，还采取了同具有法定资质的检验机构进行检验比对、实验室内部实行仪器比对、人员之间比对、留样观察复测、标准物质验证、检验质量控制图等多种措施对检测数据进行验证和监控，保证数据的可靠性。

经过十余年的不断建设和经验积累，新希望六和质量安全检测中心更加成熟，检验项目更加丰富，各类人才更加全面，对饲料、肉制品的质量检测与评估有了更深刻的理解。面对公司即将进入一个新的转型变革阶段，中心将在技术能力、质量保证、管理体制、检测业务、科研创新、人才机制方面不断探索，努力将中心打造成具有国际水平的饲料食品检测和评估机构，为饲料、肉制品的质量安全把好关。

可检测项目

1. 营养性指标：常规项目（水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰 份、钙、总磷7项）、氨基酸、淀粉、糖、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤 维、所有的脂溶及水溶性维生素、各种微量元素。 2. 安全卫生指标：重金属和微生物。 2.1 重金属包括：铅、砷、铬、镉、汞、氟等。 2.2 微生物：细菌总数、大肠杆菌、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄 球菌、单增李斯特菌和肠出血性大肠杆菌O 157。逐批检测的项目包括 细菌总数、沙门氏菌和大肠菌群和肠出血性大肠杆菌O 157。 3. 霉菌毒素：黄曲霉毒素B1；黄曲霉毒素总量；玉米赤霉烯酮；呕吐 毒素；T-2毒素；伏马毒素；赭曲霉毒素。 4. 药物残留：硝基呋喃代谢物、氯霉素类、磺胺类、喹诺酮类、四环 素类药物、喹乙醇代谢物。 5. 非法添加物：三聚氰胺、瘦肉精。 6. 检测方法包括：国家标准（GB）；国家推荐标准（GB/T）；行业标 准（NY）；质检中心方法（LHZJ）。 7. 判定依据：产品标准（GB），农业部公告等。